Brennerei Erlwein in Hundsboden bei Egloffstein
in der schönen Fränkischen Schweiz.

Familie Erlwein

Herzlich willkommen

Buchstäblich aus einer „Schnapsidee“ entstand 1968 Preuschens Edelbrandbrennerei in Hundsboden
und an den Grundsätzen der Herstellung hat sich bis heute nichts geändert.

Was unsere Großeltern begonnen haben, setzen wir heute fort. „Qualität vor Quantität“ steht hierbei an erster Stelle.

Nach diesem Grundsatz kann jetzt der Genuss mit der Frucht im Glas für Sie beginnen.

Wir wünschen Ihnen sehr viel Spaß beim Stöbern, Shoppen, Schenken und Genießen.

Ihre Familie Erlwein


Ja, ist denn scho´ wieder Weihnachten…

Endlich ist unserer leckerer Apfelglühwein und
Glüh-Gin fertig!

Diese können Sie über unseren Shop (Saisonale Produkte)
oder direkt vor Ort in Literflaschen bei uns beziehen.


Unsere Ferienwohnungen

Zwei neue, lichtdurchflutete Ferienwohnungen -Sternenhimmel & Blumenwiese – bereichern nun unseren Hof. Mitten im Grünen und doch zentral zu sämtlichen Ausflugszielen gelegen, können Sie einen rundum gelungenen Urlaub bei uns buchen.

Urlaub in der Fränkischen Schweiz - Hier finden Sie viel Wissenswertes zu unseren neuen Ferienwohnungen

Hier finden Sie mehr Informationen zu unseren Ferienwohnungen


Frisches Holzofenbrot im Jahr 2021:

07.01.2021    Roggen- + Vollkornbrot
21.01.2021    Roggen- + Vollkornbrot

10.02.2021    Roggenbrot
11.02.2021    Roggen- + Vollkornbrot                                                         Mittwochs ist das Brot ab 13.00 Uhr fertig,
25.02.2021    Roggen- + Vollkornbrot                                                        donnerstags ab 11.00 Uhr das Roggenbrot und ab 17.00 Uhr das Vollkornbrot.

10.03.2021    Roggenbrot                                                                            Zur besseren Übersicht ist eine telefonische Reservierung
11.03.2021    Roggen- + Vollkornbrot                                                        einige Tage vorher sinnvoll. Danke!         Tel.: 09197-1698
25.03.2021    Roggen- + Vollkornbrot

07.04.2021    Roggenbrot
08.04.2021    Roggen- + Vollkornbrot
22.04.2021    Roggen- + Vollkornbrot

12.05.2021     Roggenbrot
13.05.2021     Roggen- + Vollkornbrot
27.05.2021    Roggen- + Vollkornbrot

09.06.2021    Roggenbrot
10.06.2021    Roggen- + Vollkornbrot
24.06.2021    Roggen- + Vollkornbrot

08.07.2021    Roggen- + Vollkornbrot

11.08.2021    Roggenbrot
12.08.2021    Roggen- + Vollkornbrot
26.08.2021    Roggen- + Vollkornbrot

23.09.2021    Roggen- + Vollkornbrot

06.10.2021    Roggenbrot
07.10.2021    Roggen- + Vollkornbrot
21.10.2021    Roggen- + Vollkornbrot

10.11.2021    Roggenbrot
11.11.2021    Roggen- + Vollkornbrot

08.12.2021    Roggenbrot
09.12.2021    Roggen- + Vollkornbrot

Charlemagner

Charlemagner Brennerei Erlwein in Hundboden bei Egloffstein in der Fränkischen Schweiz.

Unsere besondere Spezialität, der „Charlemagner“, ist ein Edel-Schaumwein aus Äpfeln.

Nach Grundlage der „Methode Champenoise“, dem traditionellen Herstellungsprozess von Champagner, wird Sie dieser fruchtige Sekt begeistern…

Die Probierstube

Probierstube Brennerei Erlwein in Hundboden bei Egloffstein in der Fränkischen Schweiz.

In der 2009 neu eingerichteten Probierstube finden Gruppen bis zu 50 Personen den perfekten Raum, um unsere Destillate vor Ort zu genießen und die ebenfalls neue Brennerei zu besichtigen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Hundsboden ..

Die Produktion

Produktion Brennerei Erlwein in Hundsboden bei Egloffstein in der Fränkischen Schweiz.

Wir legen großen Wert auf Qualitäts- und umweltbewussten Anbau.

Nur durch die Pflege und sorgfältige Bewirtschaftung unserer Streuobstbestände ereichen wir die Güte, die unseren Ansprüchen genügt, so dass wir auf zusätzliche Aromastoffe verzichten können ..

Brände & Geiste

In unserem Shop finden Sie natürlich alle Brände & Geiste aus unserem Sortiment.
Hier schon mal eine kleine Auswahl…

Liköre

Von Blutwurzlikör, über Quittenlikör, bis Zwetschgenlikör ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Eine erste Auswahl finden Sie hier…

Whisky

Fränkischer Whisky aus reinem Gerstenmalz. Dieser konnte 5 Jahre im Eichenfass reifen.
Genießen Sie diese Rarität…

Charlemagner

Neben trockenem und halbtrockenem Charlemagner stellen wir den Edel-Schaumwein inzwischen auch als „Rosé“ her. Dafür wird die Apfelsorte „Weirouge“ verwendet.
Diese zeichnet sich durch ihre rote Schale und ihr vollständig rotes Fruchtfleisch aus.