Brennerei Erlwein in Hundsboden bei Egloffstein
in der schönen Fränkischen Schweiz.

Familie Erlwein

Herzlich willkommen

Buchstäblich aus einer „Schnapsidee“ entstand 1968 Preuschens Edelbrandbrennerei in Hundsboden und an den Grundsätzen der Herstellung hat sich bis heute nichts geändert.

Was unsere Großeltern begonnen haben, setzen wir heute fort. „Qualität vor Quantität“ steht hierbei an erster Stelle.

Nach diesem Grundsatz kann jetzt der Genuss mit der Frucht im Glas für Sie beginnen.

Wir wünschen Ihnen sehr viel Spaß beim Stöbern, Shoppen, Schenken und Genießen.

Ihre Familie Erlwein

Hofladen-Tour 2019

Tag der offenen Tür – Frische Ernte

am 1. Mai 2019 von 10-17 Uhr

Frische Ernte Hofladentour 2019
Gesunde und frische Lebensmittel aus Ihrer Region

In diesem Jahr ist der Tag der offenen Türe ein ganz besonderer Termin. Wir feiern unser 50-jähriges Bestehen mit einem goldenen Highlight! Ab dem 01. Mai 2019 stellen wir unsere Sonderedition „fifties“ -einem Birnenbrand im Akazienholzfass gereift- vor.

Selbstverständlich ist auch sonst für Ihr leibliches Wohl gesorgt. Mittags bieten wir warme Küche mit vielen hausgemachten Speisen an und am Nachmittag verwöhnen wir Sie mit hausgebackenen Kuchen und Torten.

Unser Holzofenbrot darf an diesem Tag natürlich auch nicht fehlen –  wir backen frisch für Sie!

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit verschiedensten Köstlichkeiten
und genießen Sie einen tollen Tag am Preuschens Hof!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Charlemagner

Charlemagner Brennerei Erlwein in Hundboden bei Egloffstein in der Fränkischen Schweiz.

Unsere besondere Spezialität, der „Charlemagner“, ist ein Edel-Schaumwein aus Äpfeln.

Nach Grundlage der „Methode Champenoise“, dem traditionellen Herstellungsprozess von Champagner, wird Sie dieser fruchtige Sekt begeistern…

Die Probierstube

Probierstube Brennerei Erlwein in Hundboden bei Egloffstein in der Fränkischen Schweiz.

In der 2009 neu eingerichteten Probierstube finden Gruppen bis zu 50 Personen den perfekten Raum, um unsere Destillate vor Ort zu genießen und die ebenfalls neue Brennerei zu besichtigen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Hundsboden ..

Die Produktion

Produktion Brennerei Erlwein in Hundsboden bei Egloffstein in der Fränkischen Schweiz.

Wir legen großen Wert auf Qualitäts- und umweltbewussten Anbau.

Nur durch die Pflege und sorgfältige Bewirtschaftung unserer Streuobstbestände ereichen wir die Güte, die unseren Ansprüchen genügt, so dass wir auf zusätzliche Aromastoffe verzichten können ..

Brände & Geiste

In unserem Shop finden Sie natürlich alle Brände & Geiste aus unserem Sortiment.
Hier schon mal eine kleine Auswahl…

Liköre

Von Blutwurzlikör, über Quittenlikör, bis Zwetschgenlikör ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Eine erste Auswahl finden Sie hier…

Whisky

Fränkischer Whisky aus reinem Gerstenmalz. Dieser konnte 5 Jahre im Eichenfass reifen.
Genießen Sie diese Rarität…

Charlemagner

Neben trockenem und halbtrockenem Charlemagner stellen wir den Edel-Schaumwein inzwischen auch als „Rosé“ her. Dafür wird die Apfelsorte „Weirouge“ verwendet.
Diese zeichnet sich durch ihre rote Schale und ihr vollständig rotes Fruchtfleisch aus.