Brennerei Erlwein in Hundsboden bei Egloffstein
in der schönen Fränkischen Schweiz.

Familie Erlwein

Herzlich willkommen

Buchstäblich aus einer „Schnapsidee“ entstand 1968 Preuschens Edelbrandbrennerei in Hundsboden
und an den Grundsätzen der Herstellung hat sich bis heute nichts geändert.

Was unsere Großeltern begonnen haben, setzen wir heute fort. „Qualität vor Quantität“ steht hierbei an erster Stelle.

Nach diesem Grundsatz kann jetzt der Genuss mit der Frucht im Glas für Sie beginnen.

Wir wünschen Ihnen sehr viel Spaß beim Stöbern, Shoppen, Schenken und Genießen.

Ihre Familie Erlwein



NEU – NEU – NEU

Apfelglühwein to shop…

Nachdem wir dieses Jahr leider weder unseren eigenen Weihnachtlichen Markt abhalten,
noch andere Weihnachtsmärkte besuchen können, bieten wir Ihnen die Möglichkeit
unseren hausgemachten Apfelglühwein in Literflaschen über unseren Shop und vor Ort einkaufen zu können.

Auch den im letzten Jahr neu kreierten „Glüh Gin“ können Sie Flaschenweise erwerben.

Viel Freude beim Zuhause genießen!


Unsere Ferienwohnungen

Zwei neue, lichtdurchflutete Ferienwohnungen -Sternenhimmel & Blumenwiese – bereichern nun unseren Hof. Mitten im Grünen und doch zentral zu sämtlichen Ausflugszielen gelegen, können Sie einen rundum gelungenen Urlaub bei uns buchen.

Urlaub in der Fränkischen Schweiz - Hier finden Sie viel Wissenswertes zu unseren neuen Ferienwohnungen

Hier finden Sie mehr Informationen zu unseren Ferienwohnungen


„zamhalten“ ist das Motto in Corona Zeiten geworden

Unterstützen Sie uns und andere regionale Produzenten und Gastronomen mit einem Wert-Gutschein, um die Familienbetriebe und den klein strukturierten Charme der Fränkischen Schweiz zu erhalten.

Charlemagner

Charlemagner Brennerei Erlwein in Hundboden bei Egloffstein in der Fränkischen Schweiz.

Unsere besondere Spezialität, der „Charlemagner“, ist ein Edel-Schaumwein aus Äpfeln.

Nach Grundlage der „Methode Champenoise“, dem traditionellen Herstellungsprozess von Champagner, wird Sie dieser fruchtige Sekt begeistern…

Die Probierstube

Probierstube Brennerei Erlwein in Hundboden bei Egloffstein in der Fränkischen Schweiz.

In der 2009 neu eingerichteten Probierstube finden Gruppen bis zu 50 Personen den perfekten Raum, um unsere Destillate vor Ort zu genießen und die ebenfalls neue Brennerei zu besichtigen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Hundsboden ..

Die Produktion

Produktion Brennerei Erlwein in Hundsboden bei Egloffstein in der Fränkischen Schweiz.

Wir legen großen Wert auf Qualitäts- und umweltbewussten Anbau.

Nur durch die Pflege und sorgfältige Bewirtschaftung unserer Streuobstbestände ereichen wir die Güte, die unseren Ansprüchen genügt, so dass wir auf zusätzliche Aromastoffe verzichten können ..

Brände & Geiste

In unserem Shop finden Sie natürlich alle Brände & Geiste aus unserem Sortiment.
Hier schon mal eine kleine Auswahl…

Liköre

Von Blutwurzlikör, über Quittenlikör, bis Zwetschgenlikör ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Eine erste Auswahl finden Sie hier…

Whisky

Fränkischer Whisky aus reinem Gerstenmalz. Dieser konnte 5 Jahre im Eichenfass reifen.
Genießen Sie diese Rarität…

Charlemagner

Neben trockenem und halbtrockenem Charlemagner stellen wir den Edel-Schaumwein inzwischen auch als „Rosé“ her. Dafür wird die Apfelsorte „Weirouge“ verwendet.
Diese zeichnet sich durch ihre rote Schale und ihr vollständig rotes Fruchtfleisch aus.